Entremets fruités - Peps
Croustillant streussel, coulis de rhubarbe, compotée de fraises et mousse cheese-cake aux zestes de citron vert sur un biscuit-génoise.
Pâtissier - Glacier
Salon de dégustation
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Croustillant streussel, coulis de rhubarbe, compotée de fraises et mousse cheese-cake aux zestes de citron vert sur un biscuit-génoise.