Pâtissier - Glacier
Salon de dégustation

Bûches fruitées - Fêtes 2020

  • NOUVEAUTÉS
  • Péché mignon

Fond sablé Shortbread et biscuit aux amandes, compotée de framboises, mousse pêches des vignes.

bahia

Nativité

Crémeux passion, mascarpone vanille, cristalline de framboises, biscuit aux éclats de framboises.

Sensation fruitée

Crème légère framboises, mousse marrons, cristalline fruits rouges des bois, financier myrtillles, fond streussel.

Vitamine C

Mousse mascarpone citron Kalamansi, cristalline pamplemousse, crémeux citron-carotte-orange, biscuit pain de Gênes.

Bûches traditionnelles

Biscuit roulé avec mousseline au choix : Kirsch, Praliné ou Choco-griottes.