Pâtissier - Glacier
Salon de dégustation



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Bûches fruitées - Fêtes 2023

  • NOUVEAUTÉS
  • Ispahan

Mousse framboise, cristalline hibiscus, mousse litchi, biscuit amande et son croustillant au riz soufflé.

ispahan

L'exotisme

Mousse mangue-jasmin, compotée de mangue ananas, crémeux citron-vert et biscuit pain de gêne.

Quetsche

Mousse cannelle, compotée de quetsches, cristalline de bergamote, biscuit madeleine

Nativité

Mousse vanille, cristalline de framboise, crémeux framboise,
biscuit aux amandes parsemé de
framboises et son sablé breton.

Bûches traditionnelles

Biscuit roulé avec mousseline au choix : Kirsch ou Praliné.