pâtisseries - Petites pièces

TARTELETTE aux fraises ou framboises (en saison)

TARTELETTE AU CITRON Pâte sablée, crème citron

EDELWEISS Mousse au chocolat, palet caramel au beurre salé, feuillantine praliné

TRILOGIE Biscuit avec sa trilogie de mousse au chocolat (lait-noire-ivoire)

OPÉRA Ganache chocolat, crème au beurre café, biscuit

FORÊT-NOIRE Biscuit chocolat imbibé de Kirsch, chantilly, griottes

SUPRÊME Meringue aux amandes, mousseline au beurre praliné

BRIE Meringue aux amandes, mousseline, biscuit imbibé au Kirsch

BABA AU RHUM Biscuit imbibé au Rhum, chantilly

ÉCLAIR Pâte à choux, crème pâtissière au choix (vanille, chocolat, café)

MILLE-FEUILLE pâte feuilletée, crème pâtissière vanille

MACARON Fleur d'hibiscus, compotée de fruits rouges

NOTRE GAMME DE VERRINES Au gré des saisons