Pâtissier - Glacier
Salon de dégustation



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Bûches glacées - Fêtes 2023

  • NOUVEAUTÉS
  • Le N'uts

Sorbet citron, glace noisette, parfait noisette et ses noisettes caramélisées, biscuit noisette.

le-nut's

Des îles

Sorbet mangue, sorbet fraise, soufflé passion sur une dacquoise aux amandes.

La surprise

Différentes boules de sorbet dans une mousse vanille sur un fond de meringue aux amandes.

L'esprit de Noël

[Création Corporation des Pâtissiers d’Alsace]
Glace à la pâte d’amande, coulis d’agrumes, mousse bergamote, sorbet orange, dacquoise pistache.